Wie alles begann
2018 war das Jahr, in dem wir beschlossen, unsere Berufung zum Beruf zu machen. Nach Jahren in professionellen Küchen – von sterneverdächtigen Restaurants bis hin zu gemütlichen Bistros – merkten wir: Das Schönste am Kochen ist, wenn man es mit anderen teilt.
Die Idee war simpel. Wir wollten einen Ort schaffen, an dem Menschen die Grundlagen des Kochens lernen können, ohne sich dabei unwohl zu fühlen. Keine Prüfungsatmosphäre. Keine überheblichen Belehrungen. Stattdessen: Neugier, Spaß und der Mut, Neues auszuprobieren.
Heute, sechs Jahre später, haben über 3.000 Menschen unsere Kurse besucht. Manche kommen einmal, manche immer wieder. Einige haben nach unseren Kursen sogar ihre Karriere gewechselt. Das erfüllt uns mit Stolz – und spornt uns an, jeden Tag besser zu werden.
